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发表于: 2017-6-14 20:43:11 | 显示全部楼层


         
  香港中通社6月14日電 香港特區政府商務及經濟發展局局長蘇錦樑14日表示,根據11位美食車營運者已提交的帳目報表,過去4個月,有9輛美食車的總收入超過20萬元(港幣,下同),其中一輛更超過100萬元,美食車的生意足以媲美剛開業的食肆。
  當天,蘇錦樑書面答覆特區立法會議員提問時表示,美食車先導計劃在今年2月正式推出,為期兩年,至今已有14輛美食車投入運作。
  蘇錦樑指出,美食車須在指定的景點營運。目前來說,美食車營運表現最理想的場地是香港迪士尼樂園,表現較遜色的則為起動九龍東一號場、中環海濱活動空間及海洋公園。
  蘇錦樑表示,過去4個月,有1輛美食車的總收入超過100萬元;有兩輛超過80萬元;有1輛超過70萬元;兩輛超過40萬元;有3輛超過20萬元;另有兩輛低於20萬元,但開業大多不夠50天。
  蘇錦樑指出,政府會在不同階段推出優化措施,例如4月宣佈引入亞洲國際博覽館和科學園為自選場地,當有合適的會議展覽活動舉行時,美食車可自由選擇到場營運。
  蘇錦樑表示,先導計劃設退出及後補機制,華星冰室和小甜谷退出計劃屬其本身商業決定。如何脫穎而出,實在考驗美食車營運者的營銷手法、食物創意和質素、食物定價、服務水平和宣傳推廣策略等。(完)
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